I prodotti

Burro e panna

La bontà del burro e della panna dipende anche dall'utilizzo del latte fresco ritirato appena dopo la mungitura. Questo ci permette di ottenere dei prodotti genuini e di qualità. Assaggiando burro e panna della Latteria di Chiuro potrete sentire tutto il gusto delle cose buone fatte proprio come una volta. Questi deliziosi prodotti tradizionali sono perfetti in cucina, sia per ricette dolci che salate.
panna latteria chiuro

Panna fresca

200 ml

La panna della Latteria di Chiuro nasce dalla scrematura del buon latte fresco di montagna munto in Valtellina. E’ sottoposta a un trattamento termico che ne mantiene la bontà per molti giorni. Bontà per ricette dolci e salate. Ideale per preparare dolci al cucchiaio e torte, donare cremosità alle salse dei secondi piatti, rendere più appetitosi frutta e gelati.

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Caratteristiche generali

INGREDIENTI

crema di latte

PESO

200 g

TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE

Conservare a temperatura controllata da + 0°- + 4 °C.

ALLERGENI

crema di latte

Caratteristiche organolettiche

SAPORE

Tipico della panna fresca

CONSISTENZA

Liquida

ASPETTO

Colore bianco avorio

Valori nutrizionali

VALORE ENERGETICO

1383 kJ / 336 kcal


GRASSI

35,0 g (di cui saturi: 23,5 g)


CARBOIDRATI

3,1 g (di cui zuccheri: 3,1 g)


PROTEINE

2,1 g


SALE

0,08 g


Genuinità controllata

Il latte fresco

lI nostro latte è naturale e sano e proviene esclusivamente da allevamenti della Valtellina. La sua bontà è una questione di semplicità e rispetto. Il rispetto per gli animali e la semplicità del processo produttivo.