I prodotti

Latte

lI latte della Latteria di Chiuro è naturale e sano e proviene solo da allevamenti della Valtellina. La sua bontà è una questione di semplicità e rispetto. Il rispetto per gli animali e la semplicità del processo produttivo. Subito dopo la mungitura, il latte viene consegnato in caseificio e sottoposto ad un solo trattamento di pastorizzazione che ne conserva inalterate le caratteristiche di freschezza e di genuinità.
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Latte fresco pastorizzato intero

Munto ieri, bevuto oggi

Quando il latte sa ancora di latte… Il Latte fresco intero della Latteria Sociale Cooperativa di Chiuro viene raccolto esclusivamente in provincia di Sondrio, nel cuore della Valtellina. La sua genuinità si denota dalla possibilità di avvertire una differenza di gusto tra la mungitura estiva e quella invernale dovuta al cambio di alimentazione delle bovine. La certificazione di prodotto ottenuta dal Latte della Latteria Sociale Cooperativa di Chiuro con la rintracciabilità del latte dalla fase di allevamento alla fase di consegna al cliente è un’ulteriore garanzia per il consumatore. Il tappo permette di riporre il latte in frigo anche coricato con guadagno di spazio. La confezione insieme al tappo si può riciclare nel contenitore della carta.

Caratteristiche generali

FORMATO

1000 ml

TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE

Conservare a temperatura controllata da + 1 a + 6 °C.

ALLERGENI

latte

Caratteristiche organolettiche

SAPORE

Dolce, fresco di latte

CONSISTENZA

Liquida

ASPETTO

Colore dal bianco al panna

Valori nutrizionali

VALORE ENERGETICO

278 kJ / 67 kcal


GRASSI

3,8 g (di cui saturi: 2,6 g)


CARBOIDRATI

4,7 g (di cui zuccheri: 4,7 g)


PROTEINE

3,4 g


SALE

0,17 g


Solo dal latte della Valtellina

I formaggi freschi

I formaggi freschi della Latteria di Chiuro sono rinomati e apprezzati in Italia e all'estero e sono fatti solo con latte della Valtellina. Nella categoria rientrano alcuni tra i più importanti prodotti della tradizione casearia italiana e della Valtellina, come la Robiola, la Crescenza, la Ricotta o lo Scimudin.