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Latteria Chiuro

Fresco, dolce e dal profumo floreale, il Latteria Chiuro è genuino e buono come il latte da cui nasce. Fin dall’inizio dell’Ottocento in Valtellina le Latterie sociali turnarie vedevano i soci coinvolti a turno nella lavorazione dei prodotti caseari. Un formaggio semplice e nutriente, buono se mangiato da solo e al contempo versatile in cucina. Il Latteria Chiuro è l’erede di questi formaggi “di ogni giorno”: ideale a fine pasto, come merenda o spuntino insieme al pane di segale. Lavorato con cura nel nostro caseificio, rispettando scrupolosamente gli standard più elevati di qualità e sicurezza alimentare, il Latteria viene stagionato per almeno 50 giorni per ottenere una pasta compatta e porta in tavola un gusto fresco con un profumo floreale e note di frutta secca. Man mano che procede la stagionatura, la pasta passa dal bianco al giallo paglierino e il gusto diventa più spiccato. 

Ingredienti:
Latte vaccino, sale, caglio.

Stagionatura minima:
50 giorni

Shelf life:
90 giorni

Conservazione:
+4 °C +8 °C

Confezionamento:
Carta politenata

Dichiarazione nutrizionale: valori medi per 100 g

Energia 1680 kJ/404 kcal
Grassi 31 g
di cui acidi grassi saturi 21 g
Carboidrati 1,0 g
di cui zuccheri 0,5 g
Proteine 24 g
Sale 1,5 g

Informazioni di smaltimento

PELURE PAP 22 CARTA

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Latteria Sociale di Chiuro
Società Cooperativa Agricola

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Via C. Negri, 18 Località Giardini
23030 Chiuro (SO)

Sede legale e produzione
Via Nazionale
Zona Artigianale, 23
23030 Chiuro (SO)

Tel. +39 0342 482113
Fax +39 0342 484368
info@latteriachiuro.it

Il Punto vendita e La Stuzzicheria
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23030 Chiuro
Tel: +39 0342 483438
spaccio@latteriachiuro.it

Orari Punto vendita
Tutti i giorni
7:30 - 19:30

Orari Stuzzicheria
lunedì - venerdì 11:30 - 15:30
sabato e domenica 11:30 - 17:00

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