La Latteria di Chiuro ha presentato venerdì 19 giugno il suo terzo Bilancio di Sostenibilità e il suo primo Piano Strategico di sostenibilità per il triennio 2026–2028.
L'evento, intitolato Insieme per un'Economia Virtuosa di Montagna, si è tenuto presso il Laghetto Hotel Diffuso di Caiolo e ha riunito oltre 100 persone tra dipendenti, soci e conferenti.
La scelta della platea è significativa: la serata è stata dedicata espressamente alle persone che compongono la cooperativa, prima ancora che a stakeholder esterni o partner istituzionali. Una scelta che riflette l'approccio con cui la Latteria di Chiuro ha costruito il proprio percorso di sostenibilità — dal basso, con il coinvolgimento diretto di chi lavora ogni giorno lungo la filiera.
Il Piano Strategico triennale di sostenibilità si articola su quattro assi: il valore della filiera, la cura delle persone, la qualità e la trasparenza, le radici e il rispetto del territorio. Non si tratta di dichiarazioni di principio, ma di obiettivi operativi che guideranno le scelte della Latteria nei prossimi anni, dalla gestione delle risorse umane alle relazioni con i conferenti, dalla qualità del prodotto alla responsabilità verso il territorio valtellinese.
Alla serata sono intervenuti Franco Marantelli Colombin, Presidente della Latteria di Chiuro, Lorenzo Aliverti, Direttore Generale, e Stella Gubelli, Amministratrice Delegata di Altis Advisory, la società di consulenza che accompagna la cooperativa nel suo percorso di sostenibilità sin dall'avvio e che ha confermato l'importanza strategica di questa scelta.
Nel corso della serata — svoltasi all'aperto — i partecipanti sono stati coinvolti in un percorso a tappe interattivo, organizzati in squadre per esplorare i contenuti del Bilancio di Sostenibilità attraverso domande ed enigmi legati ai quattro pilastri strategici. Un formato che ha trasformato un documento tecnico in un'esperienza collettiva, rafforzando il senso di appartenenza e la consapevolezza del ruolo di ciascuno all'interno del percorso.
«La sostenibilità non è un obiettivo che si raggiunge da soli», ha dichiarato Franco Marantelli Colombin. «È un percorso collettivo, costruito giorno dopo giorno grazie all'impegno e alla partecipazione di tutti. Questa serata era il modo più diretto per riconoscere il contributo delle nostre persone e per condividere con loro la direzione che vogliamo prendere insieme».
