In occasione della Giornata Mondiale della Terra, Latteria di Chiuro rinnova la propria attenzione verso i temi ambientali, parte integrante di un percorso di sostenibilità strutturato e condiviso.
Un impegno che ha trovato una formalizzazione importante nel 2023, con la pubblicazione del primo Bilancio di Sostenibilità: uno strumento attraverso il quale l’azienda racconta in modo trasparente azioni, obiettivi e risultati in ambito ambientale, sociale ed economico.
All’interno di questo percorso, la tutela dell’ambiente si traduce in interventi concreti che coinvolgono diversi ambiti dell’attività aziendale.
Energia ed efficienza
Latteria di Chiuro investe costantemente nell’ottimizzazione dei consumi e nell’utilizzo di fonti rinnovabili:
- il 25% del fabbisogno energetico è infatti soddisfatto da energia autoprodotta grazie all’impianto fotovoltaico
- il 100% dell’energia utilizzata proviene da fonti rinnovabili con certificato d’origine
- grazie all’impiego di energia green, questo si traduce in 769 tonnellate di CO₂ risparmiate
Economia circolare
La gestione degli scarti è orientata alla valorizzazione e al riutilizzo delle risorse. In questo senso, il recupero del siero di produzione rappresenta un esempio concreto di come sia possibile ridurre gli sprechi e dare nuova vita a ciò che deriva dal processo produttivo.
Packaging e materiali
L’attenzione si estende anche alla scelta dei materiali e alla progettazione del packaging, con l’utilizzo di soluzioni come il PET 100% riciclabile per i vasetti yogurt, in linea con un approccio sempre più orientato alla circolarità.
Accanto a questi risultati, Latteria di Chiuro continua a lavorare sulla gestione responsabile delle risorse, con particolare attenzione alla riduzione dei consumi idrici e al miglioramento continuo dei processi produttivi.
Un percorso che coinvolge l’intera filiera e che si traduce in azioni quotidiane, orientate a ridurre l’impatto ambientale mantenendo al centro qualità, sicurezza e rispetto per il territorio.
La Giornata della Terra rappresenta così un’occasione per ribadire una direzione chiara: continuare a investire in pratiche sostenibili, con un approccio concreto e misurabile.
