Il 5 febbraio si celebra la Giornata Nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare, un’occasione importante per riflettere sul valore del cibo, sulle risorse necessarie per produrlo e sull’impatto che ogni scelta quotidiana può avere sull’ambiente e sulla società.
Educare alla sostenibilità, a partire dalle scuole
L’impegno di Latteria di Chiuro nella prevenzione dello spreco alimentare non nasce oggi.
Da anni, infatti, la nostra Latteria è attiva nelle scuole della Valtellina con progetti educativi e laboratori dedicati all’alimentazione sostenibile. Incontri pensati per i più giovani, ma non solo, che affrontano temi come:
● il valore del cibo e delle materie prime
● il rispetto delle risorse naturali
● la riduzione degli sprechi nella vita quotidiana
● l’importanza di scelte alimentari consapevoli
Un lavoro di sensibilizzazione che parte dall’educazione e dalla conoscenza, perché prevenire lo spreco significa soprattutto cambiare abitudini e costruire una cultura del cibo più attenta e responsabile.
Latteria di Chiuro e l’adesione a Regusto
Da dicembre 2024, Latteria di Chiuro ha aderito a Regusto, una piattaforma che mette in rete aziende, enti e organizzazioni con l’obiettivo di ridurre lo spreco alimentare, valorizzare le eccedenze e promuovere un modello più sostenibile di gestione del cibo.
Regusto opera attraverso strumenti digitali e progetti concreti che favoriscono il recupero degli alimenti, la loro redistribuzione e una maggiore consapevolezza lungo tutta la filiera, contribuendo a generare benefici ambientali, sociali ed economici.
Un percorso che Latteria di Chiuro ha scelto di intraprendere in modo coerente con i propri valori e con una visione di responsabilità verso il territorio.
Un impegno che guarda al futuro
In occasione della Giornata Nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare, Latteria di Chiuro rinnova il proprio impegno a favore di una filiera più consapevole, sostenibile e rispettosa.
Un percorso fatto di scelte concrete, collaborazioni e progetti educativi, con l’obiettivo di valorizzare il cibo in ogni sua forma e contribuire, giorno dopo giorno, a ridurre gli sprechi.
