loading
loading

Punto vendita e Stuzzicheria

La Valtellina è un ingrediente fondamentale del nostro lavoro, un territorio unico e riconosciuto per la bontà dei prodotti tipici.

A Chiuro, il nostro Punto Vendita e la nostra Stuzzicheria sono i luoghi ideali per conoscere e assaporare i prodotti della nostra terra, apprezzando appieno il vero spirito delle nostre montagne. Accanto ai prodotti a nostro marchio troverete, ad esempio, le composte senza zuccheri aggiunti della cooperativa sociale Il Sentiero, così come le uova della cooperativa sociale La Quercia, entrambe attive nell’integrazione di soggetti svantaggiati. Un chiaro esempio del nostro impegno per la promozione di un’’economia virtuosa. Gustatevi il vostro tempo e fermatevi per una pausa sfiziosa presso la Stuzzicheria, dove è possibile degustare panini gourmet, fresche insalatone con ingredienti di stagione così come verticali dei nostri formaggi e salumi locali. Nel menù troverete anche piatti caldi e freddi che seguono il ritmo delle stagioni. Per i più golosi non possono mancare i nostri dessert.

La nostra offerta

Ogni stalla è certificata per il benessere animale e si inserisci in una filiera corta, trasparente e controllata. Sosteniamo, inoltre, lo sviluppo delle nostre aziende agricole e del territorio in modo rispettoso dell’ambiente e a favore di un sempre maggior benessere, sia individuale che collettivo.

Dal latte allo yogurt, dal formaggio al burro e alla panna, dalle insalate ai salumi e alle uova, dai cereali alle farine, dalle composte ai nettari: tutti i prodotti sono attentamente selezionati, valorizzando le aziende partner locali.

img23

I nostri formaggi DOP Valtellina Casera e Bitto 

La Latteria di Chiuro li produce e li affina con passione e rispetto, seguendo i disciplinari della Denominazione di Origine Protetta, a garanzia della loro unicità.

Il Valtellina Casera DOP vanta una tradizione secolare: veniva prodotto nei mesi invernali, quando le mandrie riposavano nelle stalle dopo l’estate trascorsa in alpeggio. Il nome deriva dalla “casera”, la cantina in cui si conservano i formaggi per la maturazione. Il Valtellina Casera DOP stagionato (oltre i 300 giorni in cantina) re- gala profumi e sapori indimenticabili.

Il Bitto DOP viene prodotto solo in estate sugli alpeggi, dove le mandrie si nutrono di erba fresca. In base al disciplinare, al latte vaccino intero si può aggiungere il 10% di latte di capra. La lavorazione inizia subito dopo la mungitura, con la salatura a secco per garantire una migliore maturazione: a fine estate la stagionatura prosegue in cantina e può durare anni.

 

img25
img26 1

Stuzzicheria

Menu e ricettario

img29
img28

Nella Stuzzicheria proponiamo spuntini e piatti gustosi preparati con i nostri prodotti e con le specialità del territorio. Gustatevi il vostro tempo che si tratti di una sosta golosa, di un pranzo in compagnia o di una semplice merenda con il nostro gelato artigianale, yogurt soft, una specialità che solo da noi potrete trovare oppure con i nostri squisiti Cremini e i Golosi.

Scopri il nostro menu Stuzzicheria
Scopri il nostro menu Dolci
Scopri il ricettario

Territorio

La nostra Terra

I prodotti tipici valtellinesi sono legati al territorio da cui nascono. Tanti luoghi da scoprire, con escursioni brevi o più impegnative, visitando i paesi e i centri storici oppure immergendosi nella natura. E se il programma della giornata prevede un bel pic nic, alle provviste ci pensiamo noi: basta fare un salto al Punto vendita! Scopri le bellezze paesaggistiche, storiche, culturali della nostra valle alpina. Lasciati sorprendere!

Dove siamo

Via Nazionale dello Stelvio, 18
23030 Chiuro
Tel: 0342 483438
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Orari

BAR
Tutti i giorni dalle 7.00 alle 19.30

PUNTO VENDITA
Tutti i giorni dalle 7.30 alle 19.30

STUZZICHERIA
lunedì - venerdì 11:30 - 15:30
sabato, domenica e festivi 11:30 - 17:00

Latteria Sociale di Chiuro
Società Cooperativa Agricola

Uffici direzionali e logistica
Via C. Negri, 18 Località Giardini
23030 Chiuro (SO)

Sede legale e produzione
Via Nazionale
Zona Artigianale, 23
23030 Chiuro (SO)

Tel. +39 0342 482113
Fax +39 0342 484368
info@latteriachiuro.it

Cod.Fisc. e Partita I.V.A. 00050560143

Il Punto vendita e La Stuzzicheria
Via Nazionale dello Stelvio, 18
23030 Chiuro
Tel: +39 0342 483438
spaccio@latteriachiuro.it

Orari bar
Tutti i giorni
7:00 alle 19:30

Orari Punto vendita
Tutti i giorni
7:30 - 19:30

Orari Stuzzicheria
lunedì - venerdì
11:30 - 15:30
sabato, domenica e festivi
11:30 - 17:00

© 2021 Latteria Sociale di Chiuro | Privacy Policy | Cookie Policy 

| Rivedi consensi

designed by Pura Comunicazione