Valtellina Casera DOP Biologico, prodotto esclusivamente con latte delle nostre stalle certificate, stagionato oltre 180 giorni. Grazie alle sapienti cure degli stagionatori, il formaggio pian piano matura e si affina nel tempo: la pasta diventa dorata, friabile e consistente, il gusto si arricchisce di aromi e profumi che ricordano la frutta secca.
Ingredienti:
Latte da agricoltura biologica, sale, caglio.
Stagionatura minima:
180 giorni
Shelf life:
50 giorni
Conservazione:
Inferiore a +5 °C
Confezionamento:
Carta politenata
Dichiarazione nutrizionale: valori medi per 100 g
| Energia | 1693 kJ/407 kcal |
| Grassi | 32 g |
| di cui acidi grassi saturi | 20 g |
| Carboidrati | 2,0 g |
| di cui zuccheri | 1,0 g |
| Proteine | 30 g |
| Sale | 1,5 g |
Informazioni di smaltimento
| PELURE | PAP 22 | CARTA |
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